Kiedyś żyłam w świecie, w którym istniały dwa oleje: słonecznikowy i rzepakowy. Z czasem delikatnie do tego świata zaczęła przedostawać się oliwa z oliwek, potem olej kokosowy. Tak… to były czasy kulinarne. Prawdziwe przebudzenie graniczące z szokiem nastąpiło, gdy kulinaria zostały zastąpione przez kosmetyki… No bo jak zrobić krem tylko na słonecznikowym? I nagle się okazało, że olejów jest tyyyyyle,…

Było już o rafinacji olejów (i stąd wiemy, że oleje dzielą się na rafinowane i nierafinowane) i było już o tym, że oleje nie nawilżają. Ale nie było podstaw… Cóż… Czas nadrobić zaległości. Najważniejszą podstawą jest podział olejów ze względu na ich pochodzenie. I tak wyróżniamy: - oleje naturalne - oleje pochodzenia roślinnego; - oleje mineralne - powstają z przetworzenia…